Scallet uma esperiência gastronômica

Olá meus amores!

Estou aqui sempre! A falta de tempo aumenta, mas o carinho por todos vocês continua. Quero compartilhar um momento especial com vocês:

Gastronomia! O Restaurante Scallet está me proporcionando fazer essa experiência gastronômica estou me divertindo e aprendendo como profissional e como pessoa estou mais rica com o convívio dos colegas, e amigos que já fiz nesses 4 meses de troca de experiências.

Segue meu carinho em texto...

Prato 12

De manhã comprimento o despertador que me grita BOM DIA! acordada os balões alimenta meus sonhos  e convida o meu corpo a voar meu espirito vive em alfa

Ah! Vocês terráqueos não sabem do que falo

Distribuo autógrafos com catupiry dando brilho em “discos” voador

o jornal a chave na porta anuncia o BOM DIA! que vai ser um dia “bão”

Pané é lão a Agilda agiliza a chama do fogão

Da vida jiló sabe não

A mistura dos sotaques na cozinha é a salsa que tempera o caldeirão

Nadar pode não

Troquei  ter ética a religião

Para olhar a todos como irmão

A união das mãos é que faz parir a refeição

Em meio ao branco a beterraba pulsa  penso em seu coração meu lar

um pedacinho do céu olha por mim

E por nós? Rafa é ela

Café é fé obrigação doação

A batata ri do óleo que frige

A boqueta canta

o Rap de todo  dia

Pastel vinagrete e arroz

Pastel parmegiana e fritas

Pastel maionese e peixe

Pastel...empada e arroz

A cozinha responde

Com o prato do dia

os pratos a atende chega quente aos clientes a apetite  os aprova

preenche o estomago aquece o coração

e volta  com restos de sacio e  personalidade dos rostos retratados nos talheres

Calor calor calor mais que humano não se sente frio

há sol até quando chove

na carne a lamina Edi fio

A Agilda agiliza a chama do fogão

o suor escorre e a torneira pinga

Se o canto da lavadeira lava a roupa

a alegria que canta  músicas distorcida cozinha a comida

e faz das conchas bailarina no feijão

a Maria Aparecida Francisca  lava louça

Jiló é de prato de vida não

Siça be Todo mundo Meire “ce” ser feliz

Eu rio com as cebolas cubas sem Fidel

Salma  alma Patrícia

Fartura o milagre  do grão ouro  refeição

Come-se primeiro com os olhos veja isso então

Tudo é grande e pané é lão só não é maior que a amizade que nos une  brigar só contra o tempo

Vaidade? vai as favas somos só as “Tias” as  “Marias” das toucas luvas e aventais  só as saladas chegam  enfeitadas ao salão

em duas horas a magia se faz

as colheres remam  no arroz  Benedito é o  leme

a vela e chama do fogão nadar pode não!

E o happe continua

Pastel “bringela” e arroz

Pastel “bãnana” e fritas

Pastel “linguinça” e peixe

Pastel...empada e arroz

 *Aos meus novos amores – 27/01/13 –

Colegas de experiência adquiridas, e a todos do  Scallet *

(Susana Toledo)

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